Crêpes mit Kiwi und Banane - Rezept Eingereicht von 2010Herford

Crêpes mit Kiwi und Banane - Rezept von 2010Herford

Hier ist es Crêpes mit Kiwi und Banane - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von 2010Herford geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Crêpes mit Kiwi und Banane - Rezept

Zutaten für 2 Personen

120 g	Mehl
200 ml	Mich
1	Ei ohne Schale
Prise	Salz
1 EL	Butter
3	Kiwis frisch
3	Bananen frisch
	Öl zum Braten

ZUBEREITUNG Crêpes mit Kiwi und Banane - Rezept

1. Milch, Salz und Ei in eine Schüssel geben. Mit einem Rührgerät gut vermengen.Das Mehl hinzugeben und alles miteinander zu einem glatten Crêpeteig verrühren.Der Teig sollte so dünn wie möglich werden.
2. Den Crêpeteig für 30 Min. ruhen lassen, damit das Mehl ausquillt.
3. Eine heiße Pfanne dünn mit ÖL ausstreichen.Einen kleinen Schöpflöffel Crêpeteig in die Pfanne geben und mit kreisenden Bewegungen der Pfanne gleichmäßig darin verteilen. Auf beiden Seiten goldbraun ausbacken - siehe Bilder- insgesamt 6 dünne Crêpes backen. Crêpes werden fast ohne Fett gebacken.
4. Die Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Banane von Schale befreien und ebenso in Scheiben schneiden
5. Kiwi und Banane abwechselnd auf die Crêpeshälften verteilen, zusammenfalten und dekorativ warm servieren … Bon Appétit …

Crêpes mit Kiwi und Banane - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.06.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1724 (412)
Eiweiß	8,4 g
Kohlenhydrate	60,0 g
Fett	15,2 g

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