Geflügel: Truthahn-Oberkeule, geschmort! - Rezept von Pimperle

Geflügel: Truthahn-Oberkeule, geschmort! - Rezept von Pimperle

Hier ist es Geflügel: Truthahn-Oberkeule, geschmort! - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Pimperle geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Geflügel: Truthahn-Oberkeule, geschmort! - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2 kg	Truthahn Oberkeule mit Knochen
	Salz, Pfeffer, Knoblauch-Kräuter aus der Mühle
1	Karotte, in dickere Scheiben geschnitten
1 mittl.	Zwiebel, geviertelt
5 Stängel	Schnnittknoblauch, grob geteilt
3 Zweige	Liebstöckl
1 Zweig	Basilikum
0,5 Stange	Lauch, dickere Scheiben
1 Liter	Gemüsebrühe und noch zum nachfüllen beim Braten
1 EL	Sellerie, grob geschnitten
	Bratfett

ZUBEREITUNG Geflügel: Truthahn-Oberkeule, geschmort! - Rezept

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen!Keule gut mit Salz und Pfeffer einreiben.Bratfett in großer Pfanne erhitzen und Keule mit der Hautseite goldbraun anbraten, wenden, ebenfalls anbraten lassen.
2. Vorbereitetes Bratgemüse in der Bratreine verteilen.Angebratene Keule dazwischen setzen.Bratenansatz in der Pfanne mit der Gemüserühe ablöschen, und zu der Keule in die Reine gießen.Keule mit der Kräuter-Knoblauchmühle gut überstreuen und dann ab in die Bratröhre.
3. Für etwa 2 Stunden! Ab und zu nachschauen, ob noch Bratflüssigkeit vorhanden ist. Evtl. Gemüsebrühe nachgießen.Keule herausnehmen, in Stücke schneiden.Sosse abschmecken, evtl. pürieren, wir mögen sie so wie sie ist mit den sichtbaren Gemüse!
4. Wir hatten dazu unseren ersten Rosenkohl und Klöße!

Geflügel: Truthahn-Oberkeule, geschmort! - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

Das war Geflügel: Truthahn-Oberkeule, geschmort! - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Geflügel: Truthahn-Oberkeule, geschmort! - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Geflügel: Truthahn-Oberkeule, geschmort! - Rezept von Pimperle finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Geflügel: Truthahn-Oberkeule, geschmort! - Rezept von Pimperle mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2017/10/geflugel-truthahn-oberkeule-geschmort.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.