SALATE/ Tomaten-Mozzarella Spieße auf Ruccolasalat - Rezept Gesendet von silke7

SALATE/ Tomaten-Mozzarella Spieße auf Ruccolasalat - Rezept von silke7

Hier ist es SALATE/ Tomaten-Mozzarella Spieße auf Ruccolasalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von silke7 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

SALATE/ Tomaten-Mozzarella Spieße auf Ruccolasalat - Rezept

Zutaten für 4 Personen

150 gr.	Mozzarella Minis
18	Cocktailtomaten
	Basilikumblätter
200 gr.	Ruccola
1	Zwiebel gewürfelt
	Balsamico-Essig
	Olivenöl
	Pesto grün
	Salz,Pfeffer

Vorbereitung für SALATE/ Tomaten-Mozzarella Spieße auf Ruccolasalat - Rezept

1. Die Tomaten,M.-Minis,Basilikumblätter-abwechselnd auf Schaschlikspießen aufspießen.Ruccola waschen,auf einer Platte mit Zwiebeln anrichten ,eine Marinade aus Balsamico,Öl und Pesto zusammenrühren,die Spieße auf den Salat legen und die Marinade darübergießen,so das es auch noch schön aussieht!

SALATE/ Tomaten-Mozzarella Spieße auf Ruccolasalat - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1101 (263)
Eiweiß	17,1 g
Kohlenhydrate	1,8 g
Fett	21,0 g

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