Thai Hühnersuppe - Rezept Von Einsendungen MrKilljoy

Thai Hühnersuppe - Rezept durch MrKilljoy

Hier ist es Thai Hühnersuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MrKilljoy geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Thai Hühnersuppe - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2	Hähnchenbrustfilets
400 ml	Kokosmilch
200 Gramm	Glasnudeln
1 Liter	Hühnerbrühe
20 Gramm	Ingwer frisch
	Sojasauce
	Tabasco

ZUBEREITUNG Thai Hühnersuppe - Rezept

1. Als erstes das Fleisch in möglcihst gleichgrosse würfel schneiden, ruhig entwas grösserda das Fleisch beim Kochen stark schrumpft. Jetzt das Fleisch in einem grossen Topf anbraten.
2. Den Ingwer schonmal schälen und unschöne Stellen entfernen.
3. Wenn das Fleisch beinahe durch ist einen guten Schuss Sojasauce dazu. Alternativ kann manauch Fischsauce nehmen wenn man hat. Schmeckt anders, aber gut.
4. Wenn die Sojasauce dem Ganzen etwas Farbe verliehen hat die Kokusmilch hinterher.
5. Dann schütten wir ca 600 ml Wasser dazu.
6. Die Suppe aufkochen lassen...
7. Hühnerbrühenpulver für 1 Liter Flüssigkeit der Suppe hinzufügen .
8. Den Ingwer in winzig kleine Fitzelchen hacken und in die Suppe geben.
9. Die Suppe mit ordentlich Tabasco würzen (Ich habe etwa eine fünftel Flasche reingetan),etwas ziehen lassen und etwa zwei Minuten vor dem Servieren nochmal mit denGlasnudeln kochen lassen.

Thai Hühnersuppe - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.05.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	104 (25)
Eiweiß	0,8 g
Kohlenhydrate	4,0 g
Fett	0,6 g

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