Vanille-Mascarpone-Créme mit Mousse von frischen Beeren an Crema di Balsamico (Detlef D!) - Rezept von Das perfekte Promi Dinner

Vanille-Mascarpone-Créme mit Mousse von frischen Beeren an Crema di Balsamico (Detlef D!) - Rezept durch Das perfekte Promi Dinner

Hier ist es Vanille-Mascarpone-Créme mit Mousse von frischen Beeren an Crema di Balsamico (Detlef D!) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Vanille-Mascarpone-Créme mit Mousse von frischen Beeren an Crema di Balsamico (Detlef D!) - Rezept

Zutaten für 8 Personen

250 g	Mascarpone
2	Vanilleschoten
1 Schale	Heidelbeeren
1 Schale	Brombeeren
1 Schale	Erdbeeren
	Crema di Balsamico (fruchtige Sorte wählen) nach Geschmack
	Pfeffer zur Deko
	Gehackte Minzblätter zur Deko

ZUBEREITUNG Vanille-Mascarpone-Créme mit Mousse von frischen Beeren an Crema di Balsamico (Detlef D!) - Rezept

1. Die Vanilleschoten aufschneiden, Mark auskratzen und unter den Mascarpone rühren - mit Zucker abschmecken. Die Erdbeeren halbieren und anschließend jeweils Mascarpone und verschiedene Beeren im Wechsel nebeneinander legen. Zum Schluss mit Crema di Balsamico beträufeln, sowie mit Pfeffer und gehackten Minzblättern dekorieren.

Vanille-Mascarpone-Créme mit Mousse von frischen Beeren an Crema di Balsamico (Detlef D!) - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	35
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.05.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1205 (288)
Eiweiß	2,5 g
Kohlenhydrate	2,4 g
Fett	30,0 g

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