Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln - Schinken - Hollandaise - Rezept Gesendet von Mixer

Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln - Schinken - Hollandaise - Rezept durch Mixer

Hier ist es Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln - Schinken - Hollandaise - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mixer geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln - Schinken - Hollandaise - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1 Stk.	Blumenkohl
4 Stk.	Kartoffeln
200 Gramm	Schinken gekocht
250 ml	Sauce Hollandaise
	die hat mir heute Thomy gemacht :-))
100 ml	Milch
100 Gramm	Käse geraspelt
	Salz

Vorbereitung für Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln - Schinken - Hollandaise - Rezept

1. Die Kartoffel als Pellis kochen.Auskühlen lassen und in Scheiben schneiden.
2. Den Blumenkohl in Salzwasser gar kochen.Etwas abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
3. Den Schinken in Würfel schneiden.Die Hollandaise mit der Milch glattrühren.
4. In eine ausgefettete Auflaufform die Kartoffel geben.Etwas salzen.
5. Darauf den Schinken.
6. Auf den Schinken den Blumenkohl.Etwas Salzen.
7. Den Blumenkohl mit der Hollandaise begießen.Mit Käse bestreuen.
8. Bei 180 Grad Ober-Unterhitze Überbacken bis der Käse leicht bräunt.
9. Ich wünsche viel Spaß beim nachkochen und guten Appetit

Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln - Schinken - Hollandaise - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.11.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1218 (291)
Eiweiß	11,2 g
Kohlenhydrate	1,9 g
Fett	26,6 g

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