Lachsrolle Raffiniert leicht - Rezept By Kuhpferd

Lachsrolle Raffiniert leicht - Rezept durch Kuhpferd

Hier ist es Lachsrolle Raffiniert leicht - Rezept. Dieses Rezept von Kuhpferd geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Lachsrolle Raffiniert leicht - Rezept

Zutaten für 4 Personen

150 gr.	Blattspinat tiefgefroren
4 Stück	Eier
	Salz / Pfeffer
2 EL	geriebener Käse
200 gr.	Frischkäse
2 EL	Mineralwasser
180 gr.	Räucherlachs in Scheiben

ZUBEREITUNG Lachsrolle Raffiniert leicht - Rezept

1. Spinat auftauen lassen.Eier schaumig rühren,mit Salz und Pfeffer würzen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.Spinat abtropfen lassen,gut ausdrücken und die Eimasse damit belegen.Mit Käse bestreuen und im vorgeheitzten Backofen bei 180 °C (Gas:Stufe 2 , Umluft:160°C ) auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten backen und abkühlen lassen.
2. Frischkäse mit Mineralwasser glatt rühren,EI-Spinat-Blech damit bestreichen und mit Räucherlachsscheiben belegen.Aufrollen und in Alu-Folie gewickelt ca. 30 Minuten kalt stellen.Lachsrolle in ca.20 Scheiben schneiden anrichten,(zb. auf Salat) und servieren.

Lachsrolle Raffiniert leicht - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	736 (176)
Eiweiß	6,8 g
Kohlenhydrate	1,5 g
Fett	15,9 g

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