Gebratener Eierreis à la Papa - Rezept By MausVoh

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Gebratener Eierreis à la Papa - Rezept By MausVoh
  • Gebratener Eierreis à la Papa - Rezept geschrieben von MausVoh

    Folgendes ist Gebratener Eierreis à la Papa - Rezept. Dieses Rezept von MausVoh geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gebratener Eierreis à la Papa - Rezept


    Gebratener Eierreis à la Papa - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    225 g thailändischer Duftreis
    425 ml Wasser
    1 TL Salz
    1 TL Kurkuma
    1 Möhre ( ca. 100 g )
    1 Zwiebel ( ca. 100 g )
    100 g delikatess Kochhinterschinken ( hier: Von Prosciutto Cotto )
    100 g Mungobohnensprossen
    100 g junge Erbsen TK
    2 Eier
    1 Stück Ingwer ( ca. 5 –10 g )
    0,5 Chilischote ( ca. 5 - 10 g )
    3 EL EL Erdnussöl
    2 TL Gemüsebrühe instant


    Vorbereitung für Gebratener Eierreis à la Papa - Rezept


    1. Den Reis in Salzwasser ( 1 TL ) ca. 20 Minuten kochen ( Quellreismethode siehe Rezept: Reis kochen ), abdampfen lassen, mit Kurkuma ( 1 TL ) bestreuen, mit einer Gabel durcharbeiten und gut auskühlen lassen.Die TK Erbsen in ein Gefäß zum Auftauen geben.Möhre mit dem Sparschäler schälen, mit dem Gemüseblütenschaber/Sparschäler 2 in 1 Dekorierklinge schaben ( Evtl. mehrmals schaben, so werden die Rillen beson-ders schön tief/prägnant ) und mit dem Messer in dekorative Möhrenblütenscheiben ( ca. 3 – 4 mm dick ) schneiden.Knoblauch schälen und fein würfeln. Chilischote putzen, waschen und fein würfeln. Zwiebel schälen, vierteln und in Spalten schneiden. Schinken in Streifen schneiden. Mongobohnensprossen waschen und gut abtropfen lassen. Die Eier aufschlagen und grob verquirlen.Erdnussöl ( 1 EL ) im Wok erhitzen, die Eier anbraten, zerreißen und an den Rand schieben.Nacheinander zugeben, jeweils kurz pfannenrühren und dabei auch immer wieder etwas Öl zugeben : Ingwer- und Chiliwürfel, Möhrenblüten, Zwiebelspalten, Schinkenstreifen, Mungobohnensprossen, Erbsen und den ausgekühlten Reis. Zum Schluss mit Hühnerbrühe instant ( 2 TL ) würzen und servieren.



    Gebratener Eierreis à la Papa - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.09.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 46 (11)
    Eiweiß 0,7 g
    Kohlenhydrate 1,4 g
    Fett 0,2 g


    Das war Gebratener Eierreis à la Papa - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Gebratener Eierreis à la Papa - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Gebratener Eierreis à la Papa - Rezept By MausVoh finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Gebratener Eierreis à la Papa - Rezept By MausVoh mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2019/10/gebratener-eierreis-la-papa-rezept-by.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.

    0 Response to "Gebratener Eierreis à la Papa - Rezept By MausVoh"

    Kommentar veröffentlichen