Bruschetta passt wunderbar als Vorspeise auf Baguette und als "Salatverfeinerung" - Rezept Eingereicht von kuechenschabe89

Bruschetta passt wunderbar als Vorspeise auf Baguette und als "Salatverfeinerung" - Rezept durch kuechenschabe89

Folgendes ist Bruschetta passt wunderbar als Vorspeise auf Baguette und als "Salatverfeinerung" - Rezept. Dieses Rezept von kuechenschabe89 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Bruschetta passt wunderbar als Vorspeise auf Baguette und als "Salatverfeinerung" - Rezept

Zutaten für 4 Personen

5 Stk.	Tomate frisch
0,5 Stk.	Zwiebel frisch
20 Stk.	Oliven schwarz entsteint
1 Stk.	Knoblauchzehe
5 EL	Olivenöl
	Basilikum, Schnittlauch, Rucola, Meersalz, Pfeffer aus der Mühle

ZUBEREITUNG Bruschetta passt wunderbar als Vorspeise auf Baguette und als "Salatverfeinerung" - Rezept

1. Tomaten vom Innenleben befreien bzw. Entkernen (geht ganz gut mit einem Teelöffel) und ganz klein schneiden. Miniwürfel.
2. Oliven kleinhacken, Zwiebel ebenso ganz klein würfeln und alle Kräuter ganz klein hacken, Knoblauch (ich bevorzuge den chinesischen Knoblauch) pressen und zusammen mit Gewürzen und etwas Olivenöl vermengen.
3. Auf frischem Baguette (Scheiben am besten leicht länglich schneiden) servieren.Wie immer, sind die Mengenangaben nach belieben variabel. Ich mag es mit viel Knobi und Kräutern!Guten Appetit!

Bruschetta passt wunderbar als Vorspeise auf Baguette und als "Salatverfeinerung" - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.02.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	3701 (884)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	0,2 g
Fett	100,0 g

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