Nudeleintopf mit Rind - Rezept Durch Angelinas

Nudeleintopf mit Rind - Rezept geschrieben von Angelinas

Hier ist es Nudeleintopf mit Rind - Rezept. Dieses Rezept von Angelinas geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Nudeleintopf mit Rind - Rezept

Zutaten für 5 Personen

500 Gramm	Rind Kochfleisch mager (ma)
1 Liter	Wasser
	Salz
250 Gramm	Möhren in Scheiben
1 Stange	Lauch gewürfelt
200 Gramm	Erbsen grün tiefgefroren
200 Gramm	Gabel-Spaghetti
	Petersilie gehackt

Vorbereitung für Nudeleintopf mit Rind - Rezept

1. Das Rinder- Suppenfleisch mit dem Wasser und dem Salz zusammen aufsetzen und in dem Salzwasser in etwa 1- 1,5 Stunden leise köchelnd weich kochen. Aus der Brühe nehmen und in Würfel schneiden.
2. Die Fleischbrühe auf 1,5 Liter auffüllen und erneut aufsetzen, die Möhren und den Porree dazugeben und nach 5 Minuten die Nudeln ebenfalls dazugeben. Wenn die Nudeln gar sind, das Suppenfleisch und die Tk Erbsen zufügen und noch einmal aufkochen. Mit Salz abschmecken.

Nudeleintopf mit Rind - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	120
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.05.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	406 (97)
Eiweiß	7,6 g
Kohlenhydrate	8,7 g
Fett	3,4 g

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