Haselnuss - Busserln und Kokosmakronen - Rezept Eingereicht von biggipu

Haselnuss - Busserln und Kokosmakronen - Rezept von biggipu

Folgendes ist Haselnuss - Busserln und Kokosmakronen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von biggipu geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Haselnuss - Busserln und Kokosmakronen - Rezept

Zutaten für 1 Personen

Haselnussbusserln
3	Eier getrennt
200 g	Zucker
1 Pk.	Vanillezucker
300 g	Haselnüsse gemahlen
2 EL	Butter
100 g	Haselnüsse ganz
Kokosmakronen
300 g	Kokosflocken
250 g	Zucker
1 Pk.	Vanillezucker
4	Eier getrennt
100 g	butter

ZUBEREITUNG Haselnuss - Busserln und Kokosmakronen - Rezept

1. eigelbe,butter,zucker und vanille verschlagen - dann die gemahlenen haselnüsse einarbeiten - zum schluss das steif geschlagene eiweiß unterheben - auf ein mit backpapier ausgelegtes blech kleine häufchen setzen und in die mitte eine ganze haselnuss drücken
2. ich stell die bleche dann für eine std. zum antrocknen kalt - so laufen sie beim backen nicht auseinander - ofen auf 180° vorheizen und dann die busserln 12-14 min. backen
3. die masse wie bei den haselnussbusserln herstellen nur statt der haselnüsse die kokosraspeln einarbeiten - ebenfalls trocknen lassen - ich setze dann auch welche auf ein tablet mit oblaten - da ich nicht so viel bleche habe - sie sind dann schnell umgesetzt -
4. bei den bildern hab ich noch weitere plätzchen von denen aber genug rezepte in der kochbar zu finden sind - die makronen und busserln werden hier mit ganzen eiern hergestellt und mit butter - so werden sie nicht hart sondern schmelzen auf der zunge -

Haselnuss - Busserln und Kokosmakronen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.12.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2382 (569)
Eiweiß	5,5 g
Kohlenhydrate	41,9 g
Fett	42,7 g

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