Hähnchen in Wacholdersahne - Rezept Durch orchide

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    Folgendes ist Hähnchen in Wacholdersahne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von orchide geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hähnchen in Wacholdersahne - Rezept


    Hähnchen in Wacholdersahne - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 ganzes Hähnchen
    300 ml. Brühe
    2 st Zwiebeln
    12 st Wacholderbeeren
    1 st Knoblauchzehe
    1 st Lorbeerblatt
    40 gr Butter
    2 Prisen Salz+ Pfeffer
    1 Becher Sahne
    2 Essl. Oel


    ZUBEREITUNG Hähnchen in Wacholdersahne - Rezept


    1. Zwiebeln in Viertel schneiden ,Hähnchen waschen ,abtrocknen.Knoblauch mit Salz+ Pfeffer,Wacholderbeeren zerdrücken.Lorbeerblatt zerbröseln, alles mit dem Oel verrühren.Das Hähnchen damit innen + aussen einreiben.
    2. In einen Bräter geben mit Butter belegen und im vorgeheitzten Ofen bei 200 grad 35 min. braten.Dann die Zwiebeln zugeben und die Brühe.Weitere 1,2 Std. braten ,öfter mit Brühe begießen.Hähnchen herausnehmen und warmstellen.
    3. Sahne in den Bräter geben und etwas einkochen mit Sossenfond andicken.Dazu neue Kartoffeln und Salat.



    Hähnchen in Wacholdersahne - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.06.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 255 (61)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 0,7 g
    Fett 6,3 g


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