Paprikaschoten gefüllt mit Thunfischcreme - Rezept von Sternschnuppen

Paprikaschoten gefüllt mit Thunfischcreme - Rezept geschrieben von Sternschnuppen

Folgendes ist Paprikaschoten gefüllt mit Thunfischcreme - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sternschnuppen geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Paprikaschoten gefüllt mit Thunfischcreme - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1 Stück	Paprikaschoten gelb
1 Stück	Paprikaschote rot
1 Dose	Thunfisch im eigenen Saft
1 EL	Zitronensaft frisch gepresst
2 EL	Mayonnaise
2 EL	Weißer Balsamico
1 Stück	Anchovis
1 TL	Kapern fein gehackt
	Salz Pfeffer

Vorbereitung für Paprikaschoten gefüllt mit Thunfischcreme - Rezept

1. Die Paprikaschoten waschen, halbieren und entkernen, mit der Hautseite nach oben auf ein gefettetes Backblech setzen und 15 – 20 Minuten bei 180° C im Backrohr garen, herausnehmen, mit einem feuchten Tuch bedecken, etwas abkühlen lassen.Den Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken , den Zitronensaft, Mayonnaise und Essig dazugeben. Anchovis , wie die Kapern hacken , alles zusammen gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken, danach die Masse in die Paprikahälften füllen.

Paprikaschoten gefüllt mit Thunfischcreme - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1306 (312)
Eiweiß	0,9 g
Kohlenhydrate	1,8 g
Fett	33,1 g

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