Bruschetta ---Pro Person 2-3 Scheiben - Rezept By GINA-ANNA

Bruschetta ---Pro Person 2-3 Scheiben - Rezept durch GINA-ANNA

Folgendes ist Bruschetta ---Pro Person 2-3 Scheiben - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Bruschetta ---Pro Person 2-3 Scheiben - Rezept

Zutaten für 6 Personen

1 Pfund	Tomaten geschält und gewürfelt
1 Stange	Weißbrot
150 Gramm	Oliven schwarz gehackt
2 Stück	Mozzarella
1 Teelöffel	Oregano
	Salz grob
	Pfeffer aus der Mühle schwarz
	Olivenöl extra vergine
1 zehe	Knoblauch frisch
1 Stk.	Zwiebel gehackt
1 Stk.	Lauchzwiebel frisch
0,5 Bund	Petersilie gehackt

Vorbereitung für Bruschetta ---Pro Person 2-3 Scheiben - Rezept

1. Backofen auf 160 °C vorheizen.
2. Weißbrot in ca 2,5 cm breite Scheiben schneiden. Pro Person 2-3 Scheiben.Im Backofen goldgelb rösten.Mit Olivenöl beträufeln.
3. Die Tomaten kurz in heißes Wasser ,bis man die Haut entfernen kann.Dann schneiden dabei die Kerne entfernen,in eine Schüssel geben.Restliche Zutaten+ Olivenöl zugeben.(Nach Geschmack)
4. Mozzarella in kleine Würfel schneiden.Lauchzwiebel waschen schneiden.Zwiebel und Knobi kleinschneiden.Alle Zutaten mischen . Dann auf den gerösteten Scheiben verteilen.
5. Je 2-3 Scheiben auf einen Teller geben.

Bruschetta ---Pro Person 2-3 Scheiben - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.01.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	205 (49)
Eiweiß	0,9 g
Kohlenhydrate	2,5 g
Fett	3,6 g

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