Pfirsisch - Quarkkuchen - Rezept Durch birgit456

Pfirsisch - Quarkkuchen - Rezept geschrieben von birgit456

Hier ist es Pfirsisch - Quarkkuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von birgit456 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Pfirsisch - Quarkkuchen - Rezept

Zutaten für 6 Personen

75 gramm	-Kalte Butterflöckchen
150 gramm	Mehl
1 prise	Salz
40 gramm	Zucker
1	Ei
---------	BELAG--------
1 Dose	Pfirsische
125 gramm	Butter
100 gramm	Zucker
1 Beutel	Vanillepudding- Pulver
500 gramm	Quark oder Mascarpone
------	STREUSEL------
200 gramm	Mehl
125 gramm	Zucker
1 prise	Salz
125 gramm	Butter

Vorbereitung für Pfirsisch - Quarkkuchen - Rezept

1. Für den Mürbeteigboden das Mehl, Salz, Zucker, Ei und die kalten Butterflöckchen verkneten und 30 min kalt stellen.
2. Eine Springform fetten und mit Mehl ausstäuben. Den Teig ausrollen und in die Form legen, einen Rand andrücken.
3. Pfirsische abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Den Quark mit der zerlassenen Butter, Zucker, Puddingpulver verrühren .
4. Nach belieben kann man auch noch 2pä. Vanillezucker dazutun. Die Mischung auf den Mürbeteig streichen.
5. Mit den Pfirsisch belegen und obendrauf die Streusel tun aus Mehl , Zucker , Salz und Butter. Den Kuchen bei 180 grad ca. 45 min backen.

Pfirsisch - Quarkkuchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.10.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1976 (472)
Eiweiß	4,2 g
Kohlenhydrate	59,3 g
Fett	24,2 g

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