mediterane Hühnchenpfanne - Rezept Eingereicht von Baisi1511

mediterane Hühnchenpfanne - Rezept geschrieben von Baisi1511

Folgendes ist mediterane Hühnchenpfanne - Rezept. Dieses Rezept von Baisi1511 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

mediterane Hühnchenpfanne - Rezept

Zutaten für 3 Personen

1 Stk.	Hähnchen
750 gr.	Kartoffeln
2 Stück	Zwiebeln
3 Stück	Tomaten
20 Stück	Oliven
5 Stück	Peperoni
	Pfeffer aus der Mühle
	Salz
3 Stück	Knoblauchzehen
0,5 Flasche	Weißwein trocken
2 Zweige	Rosmarin frisch

ZUBEREITUNG mediterane Hühnchenpfanne - Rezept

1. Das Hähnchen in 4 Stücke teilen. Mit Pfeffer und Salz einreiben und in eine "Fettpfanne" oder Auflaufform legen. Die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Tomaten ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden und die Zwiebeln grob würfeln. Zusammen mit den Kartoffeln, Oliven, Knoblauchzehen und den Peperoni (im Ganzen) zu den Hähnchenteilen geben.
2. Die Rosmarinzweige dazulegen und alles mit dem Weißwein übergießen. Mit schön viel Pfeffer überstreuen und bei 180 Grad für ca. 1 Stunde in den vorgeheizten Ofen geben... fertig! Leider gibt es kein Bild vom fertigen Gericht - aber der Hunger war einfach zu groß... ;-)

mediterane Hühnchenpfanne - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	90
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.10.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	305 (73)
Eiweiß	1,9 g
Kohlenhydrate	15,6 g
Fett	0,0 g

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