Hähnchenbrust auf Erdnußsoße - Rezept von steffinrw

Hähnchenbrust auf Erdnußsoße - Rezept durch steffinrw

Folgendes ist Hähnchenbrust auf Erdnußsoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von steffinrw geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Hähnchenbrust auf Erdnußsoße - Rezept

Zutaten für 2 Personen

200 Gramm	Hähnchenbrust
1 EL	Butterschmalz
	Salz
	Pfeffer
	Curry
2 EL	Erdnussbutter/-mus
100 g	Kokosmilch
20 ml	Wasser
0,5 TL	Ingwer Gewürz
1	Zwiebel gewürfelt

ZUBEREITUNG Hähnchenbrust auf Erdnußsoße - Rezept

1. Hähnchenbrust waschen, trocknen und in kleine Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen, in heißem Fett anbraten und wenn sie von beiden Seiten gebräunt sind, eine gehackte Zwiebel mit in die Pfannen geben und glasig werden lassen.
2. In einem Topf die Kokosmilch und das Wasser erhitzen, Erdnußbutter dazu und schmelzen lassen, mit Ingwer abschmecken.
3. Hähnchenbrust kurz in der Erdnußsauce schwenken und servieren.

Hähnchenbrust auf Erdnußsoße - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	774 (185)
Eiweiß	15,0 g
Kohlenhydrate	3,7 g
Fett	12,3 g

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