Süßkartoffelsuppe Rezept By helgas49

Süßkartoffelsuppe Rezept durch helgas49

Hier ist es Süßkartoffelsuppe Rezept. Dieses einfache Rezept wird von helgas49 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Süßkartoffelsuppe Rezept

Zutaten für 6 Personen

600 gr	Süßkartoffeln
3	Pastinaken
1	Karotte
1 Stückchen	Lauch
600 ml	Gemüsebrühe
100 ml	Kokosmilch
ml	Sahne
1 TL	Zitronensaft
	Salz, Pfeffer, Zitronenpfeffer, Berberegewürz

ZUBEREITUNG Süßkartoffelsuppe Rezept

1. Süßkartoffeln und Gemüse schälen oder putzen, in kleine Teile schneiden. Alles weich kochen.
2. Gemüsebrühe hinzufügen und pürieren.
3. Kokosmilch und Zitronensaft hinzufügen und mit den Gewürzen abschmecken. (Das Berberegewürz vorsichtig dosieren und lieber nachwürzen – scharf!)
4. Sahne hinzufügen und nur noch etwas ziehen lassen.
5. Als Einlage hatten wir entweder Lauchzwiebelringe oder kleine gebratene Mangowürfelchen.

Süßkartoffelsuppe Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.12.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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