Kürbisschnitzel mit Käsepanade - Rezept Von Einsendungen wastel

Kürbisschnitzel mit Käsepanade - Rezept von wastel

Hier ist es Kürbisschnitzel mit Käsepanade - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Kürbisschnitzel mit Käsepanade - Rezept

Zutaten für 3 Personen

1	Butternutkürbis
2 kleine Zweige	Rosmarin
1	Knoblauchzehe
2	Eier
etwas	Milch
1	Zitrone-Abrieb
	Salz
	Pfeffer
	Muskat
100 Gramm	Semmelbrösel
30 Gramm	Käse gerieben

Vorbereitung für Kürbisschnitzel mit Käsepanade - Rezept

1. Den Kürbis gründlich waschen und den schlanken Teil in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden. Bauchiges Teil anderweitig verwenden.
2. Die Scheiben mit den Rosmarin und den ungeschälten Knoblauch in einen Topf mit Salzwasser geben ,aufkochen lassen und ca. 2 Minuten garen ...herausnehmen und auf einenen Küchentuch abtrocknen lassen.
3. Eier,Milch, Abrieb der Zitrone verrühren ,mit Salz,Pfeffer und Muskat würzen. Semmelbrösel mit den Käse mischen.
4. Nun die Kürbisscheiben mit Salz und Pfeffer würzen in der Eiermilch und den Käsebröseln wenden.
5. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Kürbisschnitzel darin goldgelb braten.
6. Die Kürbisschnitzel auf einen Teller mit einen Dip eurer Wahl anrichten --ich hatte einen Kräuter-Dip dazu****************************GUTEN APPETIT**************************

Kürbisschnitzel mit Käsepanade - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.10.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1503 (359)
Eiweiß	12,8 g
Kohlenhydrate	56,6 g
Fett	8,7 g

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