Mohr im Hemd - Rezept By andrea_h89

Mohr im Hemd - Rezept von andrea_h89

Folgendes ist Mohr im Hemd - Rezept. Dieses Rezept von andrea_h89 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Mohr im Hemd - Rezept

Zutaten für 12 Personen

80 Gramm	Mandeln gemahlen
30 Gramm	Semmelbrösel
5	Eier
80 Gramm	Schokolade
40 Gramm	Staubzucker
1 Päckchen	Vanillezucker
40 Gramm	Zucker
80 Gramm	Butter weich
	Für die Sauce:
30 ml	Wasser
30 Gramm	Zucker
200 Gramm	Schokolade
	Auserdem:
	Sahne

Vorbereitung für Mohr im Hemd - Rezept

1. 12 kleine Förmchen mit Butter einfetten und mit Zucker ausstreuen. Ich habe z.B meine Muffinform genommen, hat super geklappt.
2. In eine Metallform 2-3 cm Wasser füllen und in den 170 Grad heißen Ofen stellen.Achtung vorher ausprobieren ob der Wasserstand für die Förmchen nicht zu hoch ist, sie sollen im Wasserbad backen.
3. Mandeln mit Brösel mischen. Die Eier trennen. Schokolade vorsichtig schmelzen.Butter mit Staubzucker und Vanillezucker cremig rühren, dann Schokolade und Eigelb unterrühren.
4. Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen und zu der Schokomasse geben. Zuletzt die Mandel-Brösel mischung vorsichtig unterheben.
5. Die Masse in die Förmchen füllen und ca. 30 Minuten im Wasserbad im Ofen backen.
6. Für die Schokosauce Wasser mit Zucker aufkochen, die Schokolade zerkleinern und dann in der Zuckerlösung schmelzen.
7. Wenn die Kuchen fertig sind noch heiß mit geschlagener Sahne und Schokosauce servieren.Die Kuchen kann man auch gut vorbereiten sie können in der Mikrowelle aufgewärmt werden.

Mohr im Hemd - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2131 (509)
Eiweiß	7,8 g
Kohlenhydrate	48,1 g
Fett	31,9 g

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