Asiatische Hähnchenpfanne - Rezept von sternchen0626

Asiatische Hähnchenpfanne - Rezept durch sternchen0626

Folgendes ist Asiatische Hähnchenpfanne - Rezept. Dieses Rezept von sternchen0626 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Asiatische Hähnchenpfanne - Rezept

Zutaten für 6 Personen

2	Knoblauchzehen
1 kl.	Stück frischer Ingwer
6 EL	Sojasoße
	Saft von einer kleinen Limette
5,5 TL	Sesamöl
1000 gr.	Hähnchenbrustfilets
250 gr.	Mungobohnensprossen frisch
1 Bund	Frühlingszwiebeln frisch
	rote, gelbe und orange Paprika
1 kl.	Ananas in Stücke
500 ml	Asia Sauce süß sauer
500 gr.	Mie-Nudeln

Vorbereitung für Asiatische Hähnchenpfanne - Rezept

1. Knoblauch und Ingwer schälen, fein hacken und in eine Schüssel geben. Sojasauce, Limttensaft und Sesamöl zugeben und alles miteinander vermengen. Die Hähnchenbrust in feine Streifen schneiden und mit der Marinade gut vermischen. Das Fleisch zugedeckt kalt stellen und mindestens eine Stunde ziehen lassen.
2. Die Frühlingszwiebeln waschen und in breite Ringe schneiden. Paprika waschen, entkernen und würfeln. Die Mungobohnen waschen und abtropfen lassen. Die Ananas abgießen und abtropfen lassen.
3. Die Mie - Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.
4. Das Fleisch aus der Marinade nehmen und in Sesamöl scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen und in eine Backofenpfanne geben.
5. Frühlingszwiebeln, Paprika und Mungobohnen im restlichen Bratfett ca. 3 Minuten anbraten. Die Ananas und die Asia Sauce unterrühren und heiß werden lassen. Alles zu dem Fleisch geben und miteinander vermengen. Die Pfanne in den Backofen stellen und warm halten.
6. Die Nudeln abgießen und in etwas Sesamöl anbraten. Alles zusammen anrichten.

Asiatische Hähnchenpfanne - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.10.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	736 (176)
Eiweiß	16,3 g
Kohlenhydrate	18,5 g
Fett	3,9 g

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