Bauerntopf nach "Sven Art" - Rezept Durch Sven1967

Bauerntopf nach "Sven Art" - Rezept geschrieben von Sven1967

Folgendes ist Bauerntopf nach "Sven Art" - Rezept. Dieses Rezept von Sven1967 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Bauerntopf nach "Sven Art" - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 Gramm	Hackfleisch gemischt
400 Milliliter	Gemüsefond
400 Milliliter	Wasser
2 Stück	Spitzpaprika rot
1 stange	Porree frisch
2 Stück	Zwiebel gehackt
50 Gramm	Tomatenmark dreifach konzentriert
2 Stück	Möhre
6 Stück	Kartoffel mehlig kochend
1 Prise	Salz und Pfeffer
1 Esslöffel	Majoran Gewürz
1 Dose	Tomaten stückig mit Kräuter von Oro di Parma
1 Dose	Tomaten stückig scharf von Oro di Parma
2 Zehen	Knoblauch frisch

Vorbereitung für Bauerntopf nach "Sven Art" - Rezept

1. Den Gemüsefond und das Wasser in einen großen Topf geben und das Tomatenmark darin verrühren.Das Hackfleisch krümelig braten und zugeben. Die Dosen Stückige Tomaten und die Restlichen Zutaten klein schneiden und alles mit in den Topf, gut Abschmecken und reichlich Majoran zugeben.Das ganze jetzt bei kleiner Hitze mit geschlossenem Deckel vor sich hin köcheln lassen bis die Kartoffeln gar sind.
2. Das ganze mit einem kleinen klecks Creme Fraiche oder Schmand als Toppic und Frischen Ciabatta Brot Servieren.

Bauerntopf nach "Sven Art" - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	55
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.03.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	397 (95)
Eiweiß	7,9 g
Kohlenhydrate	1,4 g
Fett	6,5 g

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