Suppen: Chili con Carne Suppe Rezept Durch BK858

Suppen: Chili con Carne Suppe Rezept geschrieben von BK858

Hier ist es Suppen: Chili con Carne Suppe Rezept. Dieses Rezept von BK858 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.

Suppen: Chili con Carne Suppe Rezept

Zutaten für 10 Personen

1 kg	Hackfleisch gemischt
2	Gemüsezwiebeln
	Paprikaschoten gelb, rot, grün
1 Dose	Mais 425ml
2 Dose	KIdneybohnen 850ml
1 Dose	Tomaten geschält 850ml
500 ml	Tomaten passiert
3 EL	Tomatenmark
	Salz
	Pfeffer schwarz
1 TL	Paprika edelsüß
0,5 TL	Rosenpaprika
0,5 TL	Harissa
2 TL	Bärlauch getrocknet
1 Esslöffel	Speisestärke

ZUBEREITUNG Suppen: Chili con Carne Suppe Rezept

1. Hackfleisch krümelig anbraten und die gewürfelten Gemüsezwiebeln dazugeben. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und Tomatemark unterrühren. Die passierten Tomaten zugeben. Die geschälten Tomaten klein würfeln und mit dem Saft dazugeben.
2. Dose als Maß nehmen und Wasser zur Suppe geben. Paprika in große Würfel schneiden und mit abgetroptem Mais und abgespülten Kidneybohnen zur Suppe geben.
3. Kräftig würzen mit Salz, Pfeffer, Paprika, Rosenpaprika, Bärlauch und Harissa bis zur gewünschten Schärfe. Ich mag gern scharf, also etwas mehr Harissa ( ist eine Chiligewürzmischung).
4. Alles zusammen ca. 1O Minuten kochen lassen, nochmals abschmecken und mit etwas angerührter Speisestärke binden. Dazu essen wir Brot in jeglicher Art: Ciabatta, Knoblauchbaguette, Brötchen oder Toast. Guten Appetit.

Suppen: Chili con Carne Suppe Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	648 (155)
Eiweiß	12,7 g
Kohlenhydrate	2,8 g
Fett	10,4 g

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