Zwetschgenkuchen mit Streusel - Rezept Von Einsendungen MausVoh

Zwetschgenkuchen mit Streusel - Rezept geschrieben von MausVoh

Hier ist es Zwetschgenkuchen mit Streusel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Zwetschgenkuchen mit Streusel - Rezept

Zutaten für 1 Personen

Ergibt
	ca. 14-16 Stück
Zutaten
1,5 kg	Zwetschgen
5 TL	Zucker
1,5 TL	Zimt
	Schlagsahne
Für den Hefeteig
500 g	Mehl
1	Würfel Hefe
100 g	Zucker
0,25 Liter	( 250 ml ) Liter lauwarme Milch
80 g	Butter
1 Prise	Salz
1	Ei
Für die Streusel
250 g	Mehl
150 g	Zucker
1 Päckchen	Vanillinzucker
150 g	weiche Butter

ZUBEREITUNG Zwetschgenkuchen mit Streusel - Rezept

1. Aus 500 g Mehl, 1 Würfel Hefe, 100 g Zucker, ¼ Liter lauwarme Milch, 80 g Butter, 1 Prise Salz und1 Ei einen Hefeteig zubereiten ( Den Hefeteig solange rühren/kneten bis er sich vom Schüsselrandlöst. ) und 30 Minuten abgedeckt gehen lassen. Danach mit der Hand fest durchkneten und auf einBackblech ( Backpapier ) ausrollen. Die Zwetschgen waschen, längs aufschlitzen, entsteinen und auf den Hefeteig legen. Mit Zimt-Zucker bestreuen. 250 g Mehl, 150 g Zucker, 1 EL Vanillinzucker und die 150 g weiche Butter in eine Schüssel füllen. Mit den Fingerspitzen zu Streuseln zerreiben und auf dem Kuchen verteilen. Bei 180 °C im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen. Mit Schlagsahne servieren.
2. Zwetschgenkuchen kann man sehr gut einfrieren.Auftauen lassen und im Backofen bei 100 °C wieder aufbacken oder in der Mikrowelle erwärmen.

Zwetschgenkuchen mit Streusel - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.01.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	803 (192)
Eiweiß	3,2 g
Kohlenhydrate	37,3 g
Fett	2,9 g

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