Giotto-Sahne-Torte - Rezept von Rosalinde111

Giotto-Sahne-Torte - Rezept geschrieben von Rosalinde111

Hier ist es Giotto-Sahne-Torte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Giotto-Sahne-Torte - Rezept

Zutaten für 8 Personen

-------------------	Für den Boden-----------------
225 g	Zucker
200 g	Haselnüsse gemahlen
6 M	Eier
100 g	Vollmilchschokolade
1 EL	Mehl
--------------	für die Sahne-Giotto-Füllung
600 ml	Sahne
3 Päckchen	Vanillinzucker
3 Päckchen	Sahnesteif
30 Kugeln	Ciotto
-------------	Für die Deko----------------
10 Kugeln	Ciotto
150 g	Haselnüsse gehackt

Vorbereitung für Giotto-Sahne-Torte - Rezept

1. Backofen E-Herd: 180°C vorheizen. Für den Boden: Schokolade im Wasserbad schmelzen, etwas abkühlen lassen, Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, Schokolade untermischen, Haselnüsse und 1 EL Mehl unterrühren. Springform (26cm Durchmesser) mit Backpapier auskleiden, Teig einfüllen und auf mittlerer Schiene ca. 30-35 Minuten backen, herausnehmen und abkühlen lassen.
2. Für die Sahne-Ciotto-Füllung: Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen, Ciottokugeln in einen Gefrierbeutel geben und zerdrücken, die kleinen Ciotto-Stückchen unter die Sahne heben, Tortenboden auf eine Kuchenblatte heben, einen Tortenring umlegen, Sahnecreme einfüllen, glatt streichen. Ca. 1 Stunde kalt stellen.
3. In der Zwischenzeit die gehackten Haselnusskerne in einer beschichteten Pfanne (ohne Öl) goldbraun rösten, abkühlen lassen, Ciotto-Kugeln vorsichtig halbieren. Torte herausnehmen, Tortenrand mit den gerösteten Haselnusskernen verzieren. Halbierte Ciottokugeln auf die Oberfläche setzen und mit den restlichen Haselnusskernen bestreuen....Guten Appetit.

Giotto-Sahne-Torte - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1825 (436)
Eiweiß	5,6 g
Kohlenhydrate	26,8 g
Fett	34,5 g

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