Zigeuner-Schnitzel - Rezept Gesendet von heinzelfrau

Zigeuner-Schnitzel - Rezept geschrieben von heinzelfrau

Folgendes ist Zigeuner-Schnitzel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Zigeuner-Schnitzel - Rezept

Zutaten für 3 Personen

500 g	Schweinerücken
500 g	Paprikaschote rot
1 Stück	Zwiebel
1 TL	Chilisoße (Sambal Oelek)
200 ml	Chilisoße Flasche
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver scharf
	Olivenöl

ZUBEREITUNG Zigeuner-Schnitzel - Rezept

1. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebel fein hacken.
2. Fleisch in 6 gleichmäßige Scheiben schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, und das Fleisch darin anbraten. Nach dem Anbraten das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, abdecken und warm stellen.
3. Zwiebelwürfel im Bratfett kurz andünsten, Paprikastreifen dazugeben und ca. 10 Minuten dünsten. 1 TL Sambal Olek dazugeben und die Chillisauce aus dem Glas dazu. Alles vermischen und mit Salz, Pfeffer und Paprika scharf abschmecken.
4. Die Paprikazubereitung zu dem Fleisch geben und servieren. Dazu passt, Kartoffeln, Nudeln, Reis was jeder am liebsten mag.Guten Appetit !!!!

Zigeuner-Schnitzel - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	397 (95)
Eiweiß	10,7 g
Kohlenhydrate	1,7 g
Fett	5,0 g

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