China Gemüse in Kokossauce Rezept Durch sonnidud

China Gemüse in Kokossauce Rezept geschrieben von sonnidud

Hier ist es China Gemüse in Kokossauce Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sonnidud geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

China Gemüse in Kokossauce Rezept

Zutaten für 6 Personen

2 Stück	rote Paprika
2 Stück	mittelgrosse Zwiebeln
250 Stück	Champignons braun
1 Glas	Sojasprossen gegart
1 Glas	Bambussprossen gegart
250 Gramm	Brokoli
3 Stück	mittlere Möhren
250 Gramm	Chinakohl frisch
1 Dose	Kokosmilch
1 Teelöffel	Knoblauchmajonaise
3 Esslöffel	Austernsauce
3 Esslöffel	Sojasauce
0,5 Teelöffel	Chilisoße (Sambal Oelek)
	Chinagewürz
1 Esslöffel	Honig
8 Esslöffel (gestrichen)	Walnussöl
2 Esslöffel	Speisestärke

Vorbereitung für China Gemüse in Kokossauce Rezept

1. Das Frische Gemüse waschen, Putzen und in mundgerechte Stücke Schneiden.Den Brokoli und die Möhren (Die Möhren in dünne Scheiben schneiden) vorher blanchieren.Die Bambus- und Sojasprossen auf einem Sieb abtropfen lassen.
2. Alle Gemüsesorten in Walnussöl anbraten, so das das Gemüse noch bissig ist, und mit Chinagewürz bestreuen. Jede Gemüsesorte seperat anbraten.Das grebratene Gemüse im Bachofen warmhalten.
3. Sauce:Die Kokosmilch in die Pfanne, in der Gemüse gebraten wurde geben. Dazu Knoblauchmajonaise, Austernsauce, Sambec, Honig und Sojasauce geben, nach Geschmack kann auch noch mit Curry und Ingwer gewürztz
4. Curry und Ingwer gewürzt werden. Etwas köcheln lassen, und mit Speisestärke andicken.Das Gemüse dazugeben, und servieren.

China Gemüse in Kokossauce Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.10.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1251 (299)
Eiweiß	0,8 g
Kohlenhydrate	14,3 g
Fett	26,9 g

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