Weißbrot - Rezept Gesendet von SantaCruz

Weißbrot - Rezept von SantaCruz

Folgendes ist Weißbrot - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von SantaCruz geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Weißbrot - Rezept

Zutaten für 1 Personen

500 g	Weizenmehl Typ 550
2 Päckchen	Trockenhefe
1 TL	Salz
1 EL	Sonnenblumenöl
125 ml	Milch
250 ml	Wasser lauwarm

Vorbereitung für Weißbrot - Rezept

1. Mehl in eine Schüssel sieben und mit Hefe, Salz, Öl, Milch und Wasser sorgfältig vermischen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Er kann etwas dünn aussehen, das macht nichts. Zugedeckt so lange gehen lassen, bis er sich in etwa verdoppelt hat.
2. Teig in eine gebutterte, bemehlte Kastenform geben und nochmals so lange gehen lassen, bis er den Rand der Form erreicht hat. In den vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) etwa 45 backen.

Weißbrot - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	120
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.01.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	330 (79)
Eiweiß	2,6 g
Kohlenhydrate	2,9 g
Fett	6,3 g

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