Vegetarischer - Brokkoli - Kartoffelauflauf - Rezept Gesendet von Anna-Anita

Vegetarischer - Brokkoli - Kartoffelauflauf - Rezept durch Anna-Anita

Folgendes ist Vegetarischer - Brokkoli - Kartoffelauflauf - Rezept. Dieses Rezept von Anna-Anita geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Vegetarischer - Brokkoli - Kartoffelauflauf - Rezept

Zutaten für 4 Personen

600 gr:	Broccoli frisch gegart
200 ml	Wasser
200 gr.	Brunch mit Kräutern
1 TL	Currypulver
	Pfeffer und Muskat
1 TL	Gemüsebrühe
1 TL	Reismehl
1 kg	Kartoffeln gegart
50 gr.	Margarine
200 ml	Milch
50 g.r	Emmentaler geraspelt

ZUBEREITUNG Vegetarischer - Brokkoli - Kartoffelauflauf - Rezept

1. Den vorgegarten Broccoli in eine Auflaufform füllen
2. Dann das Wasser mit dem Brunch bei schwacher Hitze auflösen und mit dem Brühpulver, Salz ,Pfeffer und Currypulver würzen
3. Die Käsesoße mit dem Reismehl nach Vorsschrift binden und über den Broccoli geben.
4. Aus den Kartoffeln,Butter ,Milch ,Salz und Muskat ein Kartoffelpüree herstellen und über dem Broccoli verteilen
5. Zum Schluß dünn gehobelte Emmentalerscheiben auf dem auflauf verteilen.
6. Den Auflauf bei 200° ca 30 Min überbacken

Vegetarischer - Brokkoli - Kartoffelauflauf - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.11.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	343 (82)
Eiweiß	1,9 g
Kohlenhydrate	11,6 g
Fett	3,0 g

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