Überbackene Champignons Rezept von Seherin1

Überbackene Champignons Rezept geschrieben von Seherin1

Hier ist es Überbackene Champignons Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Seherin1 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Überbackene Champignons Rezept

Zutaten für 3 Personen

500 Gramm	Champignons frisch
300 Gramm	Hackfleisch gemischt
2 Stück	Zwiebel
0,25 Stück	Porree frisch
50 Gramm	Käse geraspelt
	Pfeffer aus der Mühle weiß
	Paprika
1 Esslöffel	Gemüsebrühe-Pulver
1 Esslöffel	Crème fraîche mit Kräutern
1 Esslöffel	Pfeffersoße
3 Stück	Roggentoastbrot

Vorbereitung für Überbackene Champignons Rezept

1. Die Pilze von den Stielen und Lamellen befreien und vorsichtig waschen.Das Hack mit Creme Fraiche, und kleingehackter Zwiebel, Pfeffer und Paprika vermischen.Die Pilze damit füllen und in eine Auflaufform setzen. Das Gemüsebrühpulver leicht darüber streuen
2. Mit 1/4 l Wasser angießen Auf 180 Grad 30 Minuten in dem Backofen überbacken.Herausnehmen und mit dem Käse bestreuen und weitere 10 Minuten fertig überbacken bis der Käse Farbe nimmt.
3. Das restliche Hack ohne Fett anbraten.Zwiebel, Porree und die kleingehackten Stiele der Pilze zugeben.Mit 1/4 l Wasser angießen, die Pfeffersoße dazu geben und etwas einreduzieren lassen.Mit 1 Scheibe Toastbrot anrichten.

Überbackene Champignons Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	110
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.12.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	498 (119)
Eiweiß	10,3 g
Kohlenhydrate	0,9 g
Fett	8,3 g

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