Spitzbuben meine Version der leckeren Weihnachtsplätzchen Rezept Von Einsendungen Nutella2000

Spitzbuben meine Version der leckeren Weihnachtsplätzchen Rezept von Nutella2000

Folgendes ist Spitzbuben meine Version der leckeren Weihnachtsplätzchen Rezept. Dieses Rezept von Nutella2000 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Spitzbuben meine Version der leckeren Weihnachtsplätzchen Rezept

Zutaten für 4 Personen

Für den Teig
350 Gramm	Mehl
250 Gramm	Butter
125 Gramm	Zucker
2 TL	Vanillezucker
1	Eiweiss, leicht verklopft
Für die Füllung
200 Gramm	Marmelade nach Wahl
wenig	Puderzucker

Vorbereitung für Spitzbuben meine Version der leckeren Weihnachtsplätzchen Rezept

1. Die Butter in einer Schüssel weich rühren.
2. Zucker, Vanillezucker und Salz beifügen und alles rühren bis die Masse hell wird.
3. Eiweiss und Mehl beigeben und das Ganze zu einem Teig kneten.
4. Mit Frischhaltefolie zudecken und 1 Stunde kühl stellen.
5. Teig vom Kühlschrank nehmen und 30 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.
6. Portionenweise ca. 3mm dick auswallen und Plätzchen ausstechen. Bei der Hälfte der Plätzchen mit einer kleineren Form die Mitte ausstechen.
7. Backofen auf 200 Grad vorheizen.
8. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und ca. 10 Minuten stehen lassen.
9. Ca. 7 Minuten in der Mitte des Ofens backen.
10. Marmelade (ich bevorzuge Aprikose oder Erdbeere) in einem Pfännchen erwärmen und glattrühren. Die dann auf die Böden der Plätzchen verteilen.
11. Die Deckel del Plätzchen mit Puderzucker bestreuen und dann auf die Böden setzen.

Spitzbuben meine Version der leckeren Weihnachtsplätzchen Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	120
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.05.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2047 (489)
Eiweiß	4,9 g
Kohlenhydrate	53,6 g
Fett	28,4 g

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