Schweinebraten auf einem Gemüse Bett in Biersoße - Rezept Eingereicht von Thm28sb

Schweinebraten auf einem Gemüse Bett in Biersoße - Rezept geschrieben von Thm28sb

Folgendes ist Schweinebraten auf einem Gemüse Bett in Biersoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Thm28sb geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Schweinebraten auf einem Gemüse Bett in Biersoße - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1000 Gramm	Schweinebraten ( mit Schwarte )
1 Stück	Karotte
1 Stück	Zwiebel
1 Stück	Knoblauchzehe
0,5 Stange	Lauch
2 Stück	Tomaten
100 Gramm	Sellerie frisch
200 Milliliter	Brühe
200 Milliliter	Bier
Prise	Salz
Prise	Pfeffer
Prise	Kümmel
etwas	Zucker
etwas	Paprika edelsüß

Vorbereitung für Schweinebraten auf einem Gemüse Bett in Biersoße - Rezept

1. Den Backofen auf ca. 180°C Vorheizen...Karotte Schälen und dann in 1 cm große Stücke schneiden.Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein Würfeln..Tomaten in 4 gleichgroße Stücke schneiden..Lauch putzen und in feine Ringe schneiden.Sellerie in feine Würfel schneiden....Die Schwarte mit einem Messer einschneiden und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kümmel und mit etwas Öl einreiben.
2. In einer Großen Pfanne das Gemüse in etwas Öl anbraten und mit der Brühe und dem Bier ablöschen, dann in eine Feuerfeste Backofenform geben.In der Gleichen Pfanne etwas Öl erhitzen und den Schweinebraten von allen Seiten scharf anbraten und dann in Feuerfeste Backofenform legen.Dabei die Schwarte zuerst in die Soße Legen und nach ca. 40 Minuten umdrehen so das die Schwarte oben liegt...Nach weiter ( ca. ) 20 Minuten den Backofen auf Grillen stellen...
3. Die Soße nur noch abschmecken und dann den Braten in ca. 1 cm Dicke Scheiben schneiden...Zu diesem Gericht, das echt super lecker schmeckt habe ich Nudeln gemacht aber auch Kartoffel, Reis oder Püree passen Super dazu...Klar kann man es auch ohne Bier machen dann einfach Wein oder nur Brühe verwenden....Als Getränk gab es bei mir ein kaltes Bier :-)
4. So ich hoffe sehr das es euch genauso gut schmeckt wie mir...Es ist ein einfaches Gericht, kaum Vorbereitung und im Backofen macht es sich von ganz allein...Denkt bitte daran das jetzt Backofen anders Backt und von daher sind die Zeitangaben nur als Ca. Zeiten zu sehen...So wünsche euch noch allen einen Wunderschönen Tag.Ganz liebe grüße Thorsten...........

Schweinebraten auf einem Gemüse Bett in Biersoße - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.04.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	163 (39)
Eiweiß	2,8 g
Kohlenhydrate	2,0 g
Fett	0,9 g

Das war Schweinebraten auf einem Gemüse Bett in Biersoße - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Schweinebraten auf einem Gemüse Bett in Biersoße - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Schweinebraten auf einem Gemüse Bett in Biersoße - Rezept Eingereicht von Thm28sb finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Schweinebraten auf einem Gemüse Bett in Biersoße - Rezept Eingereicht von Thm28sb mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2018/12/schweinebraten-auf-einem-gemuse-bett-in.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.