Schnelle Thunfisch-Mais-Tomaten-Pasta - Rezept Gesendet von Sri_Devi

Schnelle Thunfisch-Mais-Tomaten-Pasta - Rezept geschrieben von Sri_Devi

Folgendes ist Schnelle Thunfisch-Mais-Tomaten-Pasta - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Schnelle Thunfisch-Mais-Tomaten-Pasta - Rezept

Zutaten für 4 Personen

400 g	Nudeln z. B. Penne
	Salz, Pfeffer
2 Stk.	Zwiebeln
1 Stk.	Chilischote
6 Stk.	milde grüne Peperoni
425 g	gehackte Tomaten aus der Dose
1 Glas	Tomatensoße Puttanesca
100 ml	Gemüsebrühe
1 kleines Glas	Kapern
1 Dose	Mais, Abtropfgewicht 285 g
	getrockneter Oregano und Thymian
2 Dosen	Thunfisch z. B. Saupiquet in Knoblauch und Peperoncino eingelegt, alternativ in Öl
	Parmesan

Vorbereitung für Schnelle Thunfisch-Mais-Tomaten-Pasta - Rezept

1. Die Nudeln nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser zubereiten. Danach in einem Sieb abgießen und beiseite stellen.
2. Die Zwiebeln in feine Halbringe schneiden. Etwas Thunfischöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe darin andünsten. Die Chilischote aufschlitzen, von den weißen Kernen befreien und sehr fein hacken. Peperoni ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Beides zu den Zwiebeln in die Pfanne geben.
3. Gehackte Tomaten, Tomatensoße und Gemüsebrühe dazugeben. Aufkochen lassen, alles gut verrühren und einige Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen.
4. Kapern und Mais abtropfen lassen und mit den getrockneten Kräutern dazugeben. Den Thunfisch zerzupfen und in der Soße erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Nudeln unterheben und zum Servieren mit Parmesan bestreuen.

Schnelle Thunfisch-Mais-Tomaten-Pasta - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.11.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	79 (19)
Eiweiß	0,2 g
Kohlenhydrate	0,4 g
Fett	1,8 g

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