Schwarzwälder Kirschmuffins - Rezept Durch Ellinor79

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    Folgendes ist Schwarzwälder Kirschmuffins - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ellinor79 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schwarzwälder Kirschmuffins - Rezept


    Schwarzwälder Kirschmuffins - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    100 g Margarine halbfett
    160 g Mehl
    2 Stück Eier
    20 ml Kirschwasser....oder, wenn Kiddies mitessen: Kirschsaft
    75 g Schokoladenpuddingpulver
    130 g Kakaopulver
    1 Päckchen Backpulver
    350 g Sauerkirschen


    ZUBEREITUNG Schwarzwälder Kirschmuffins - Rezept


    1. Margarine (weich), Mehl, Eier, Kirschwasser (oder Kirschsaft), Puddingpulver, Kakao und Backpulver zu einem glatten Teig verrühren.
    2. Die Kirschen abtropfen lassen und vorsichtig unter den Teig heben.
    3. Den Teig in 12 Papierförmchen für Muffins füllen, im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad auf mittlerer Schiene etwa 30 Minuten backen. (Umluft 160 Grad)
    4. Die Muffins haben bei WW 3,5 Punkte pro Stück. Ich mache sie immer etwas kleiner und dafür ein paar Muffins mehr, so daß ich dann nur 3 Punkte pro Stück habe. Die Muffins sind oberlecker und alle sagen, daß sie ÜBERHAUPT nicht nach Diät schmecken. Das ist doch was! :o) Guten Appetit!
    5. Beim Mädelsabend gab es die Muffins in Miniaturform zu meinem Schwarzwälder Joghurtmousse und Früchten mit Schoko-Überzug. Dazu gab es orientalischen Kaffee (ich weiss, wild gemixt, aber es war echt lecker zusammen).



    Schwarzwälder Kirschmuffins - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 766 (183)
    Eiweiß 7,6 g
    Kohlenhydrate 27,3 g
    Fett 4,5 g


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