Schwäbischer Wurstsalat - Rezept Von Einsendungen chrines

Schwäbischer Wurstsalat - Rezept durch chrines

Folgendes ist Schwäbischer Wurstsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von chrines geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Schwäbischer Wurstsalat - Rezept

Zutaten für 4 Personen

400 g	Schinkenwurst
	oder
400 g	Fleischwurst
	oder
400 g	Bockwurst
200 g	Emmentaler
200 g	Gewürzgurken
1	Zwiebel
1	rote Paprika
1 TL, gehäuft	Senf
3 EL	Olivenöl
2 EL	Essig, hell
1 TL	Zucker
	Salz
	Pfeffer

Vorbereitung für Schwäbischer Wurstsalat - Rezept

1. Zunächst wird die Salatsoße angerührt. Einfach Senf, Öl und Essig miteinander verrühren und mit dem Zucker, Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Zwiebel halbieren und in Scheiben schneiden, die Paprika in feine Streifen schneiden und die Gewürzgurken in Scheiben schneiden.
3. Käse und Wurst in gleichmäßige Würfel schneiden und dann alles zusammen in eine Schüssel geben und gut durch mischen.
4. Den Salat ca. 10-15 Minuten ziehen lassen, noch einmal durch mengen und fertig!

Schwäbischer Wurstsalat - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1193 (285)
Eiweiß	12,5 g
Kohlenhydrate	1,0 g
Fett	26,0 g

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