Pizza selbstgemacht Rezept By smilesabbi

Pizza selbstgemacht Rezept durch smilesabbi

Hier ist es Pizza selbstgemacht Rezept. Dieses Rezept von smilesabbi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Pizza selbstgemacht Rezept

Zutaten für 4 Personen

Hefeteig
500 gr.	Mehl
1 Päckchen	Trockenhefe
250 ml	Wasser warm
10 EL	Olivenöl
1 TL	Salz
Tomatensoße
250 gr.	Passierte Tomaten
1 EL	Tomatenmark
1 TL	Balsamico-Essig
1 EL	Zucker
	Salz, Pfeffer, Muskat
	Oregano, Basilikum
	Gemüsebrühe-Pulver

Vorbereitung für Pizza selbstgemacht Rezept

1. Den Hefeteig durch Verkneten der Zutaten in einer Schüssel herstellen und anschließend für ca 1 Stunde an warmem zugfreiem Ort gehen lassen.
2. Die Tomatensoße herstellen und kurz ziehen lassen.
3. In einer Packung passierte Tomaten ist normalerweise die doppelte der hier angebenen Menge. Man kann auch einfach die Zutaten verdoppeln und den Rest später als Tomatensoße für Pasta weiterverarbeiten!
4. Den Hefeteig teilen, da die Menge für 2 quadratische Kuchen - Bleche ausreicht.
5. Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ausbreiten und anschließen großzügig mit der Tomatensoße bestreichen.
6. TiPP: Damit die Zutaten besser auf der Pizza haften: ca. 1/2 handvoll geriebenen Käse direkt auf der Tomatensoße verteilen.

Pizza selbstgemacht Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	75
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.08.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1297 (310)
Eiweiß	4,3 g
Kohlenhydrate	30,0 g
Fett	19,2 g

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