Pflaumenkonfitüre mit Slibowitz - Rezept von Pastapabst

Pflaumenkonfitüre mit Slibowitz - Rezept geschrieben von Pastapabst

Hier ist es Pflaumenkonfitüre mit Slibowitz - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Pflaumenkonfitüre mit Slibowitz - Rezept

Zutaten für 1 Personen

900 g	Pflaumen frisch
100 ml	Slibowitz
500 g	Gelierzucker 2:1
1 Päckchen	Vanillezucker

ZUBEREITUNG Pflaumenkonfitüre mit Slibowitz - Rezept

1. Die entsteinten Pflaumen in einer Küchenmaschine pürieren.
2. Dann mit dem Gelierzucker und dem Vanillezucker in einem großen Topf vermischen.
3. Zum Kochen bringen. Wenn die Masse sprudelnd kocht, den Slibowitz zugeben. Nun 3-4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
4. Gelierprobe: 1 TL gekochte Fruchtmasse auf einen kühlen Teller geben. Nach kurzer Zeit muss die Masse fest sein. Beim Schrägstellen des Tellers darf nichts weglaufen. Ev. Noch etwas länger kochen.
5. Topf vom Herd nehmen und sofort in vorbereitete Gläser füllen, verschließen und für 10 Minuten auf den Kopf stellen.

Pflaumenkonfitüre mit Slibowitz - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	732 (175)
Eiweiß	0,4 g
Kohlenhydrate	42,6 g
Fett	0,1 g

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