Milchreis mit Karamell Mandel Topping - Rezept Gesendet von emari

Milchreis mit Karamell Mandel Topping - Rezept geschrieben von emari

Hier ist es Milchreis mit Karamell Mandel Topping - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von emari geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Milchreis mit Karamell Mandel Topping - Rezept

Zutaten für 1 Personen

2,5 Tassen	Milch
1 Tasse	Reis
2 Esslöffel	Zucker
1 Teelöffel	Vanillezucker braun
50 Gramm	gebrannte Mandeln
1	Zitrone

ZUBEREITUNG Milchreis mit Karamell Mandel Topping - Rezept

1. die Milch gemeinsam mit Zucker und Vanillezucker aufkochen - von der Biozitrone etwas Schale abreiben und den Saft auspressen - den Reis durch ein Sieb mit heißem Wasser abspülen und in die kochende Milch geben - ein wenig Zitronensaft und Zitronenbrieb zugeben - Hitze auf eine minimale Temperatur reduzieren, Topf zudecken und den Milchreis ca. 20 min. sanft weichgaren - zwischendurch immer wieder umrühren, damit der Reis sich nicht anlegt und wenn nötig gegen Ende noch etwas Milch zugießen
2. während der Reis gart, werden die Mandeln karamellisiert - ein blitzschnelles und gelingsicheres Rezept dafür findest Du unter: schnelle gebrannte Mandeln - (man kann natürlich auch fertig gekaufte verwenden) - die gebrannten und abgekühlten Mandeln nun in der Moulinex grob zerkleinern
3. Milchreis im vorgewärmten Teller anrichten und die Karamell Mandelbrösel oben drüber streuen und schon ist ein blitzschnelles süßes Lieblingsgericht fertig am Tisch...

Milchreis mit Karamell Mandel Topping - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.01.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1737 (415)
Eiweiß	8,3 g
Kohlenhydrate	68,3 g
Fett	11,8 g

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