Maccaroni mit Jägersauce - Rezept von SantaCruz

Maccaroni mit Jägersauce - Rezept durch SantaCruz

Hier ist es Maccaroni mit Jägersauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von SantaCruz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Maccaroni mit Jägersauce - Rezept

Zutaten für 2 Personen

50 g	Speck durchwachsen
1 kleine	Zwiebel
200 g	Champignons
1 EL	Tomatenmark
400 ml	Wasser lauwarm
2 EL	Soßenbinder dunkel
1 TL	Thymian
1 TL	Majoran
1 TL	Bohnenkraut
2 Stängel	Petersilie
	Salz
	Pfeffer
200 g	Maccaroni

Vorbereitung für Maccaroni mit Jägersauce - Rezept

1. Speck und Zwiebel klein würfeln. In einem kleinen Topf Speck auslassen, Zwiebelwürfel darin dünsten. Tomatenmark zugeben und kurz anbraten.
2. Champignons blättrig schneiden, dazu geben und dünsten, bis die entstandene Flüssigkeit verdampft ist. Wasser angießen, Saucenbinder darin auflösen, Gewürze und Kräuter dazu geben und köcheln lassen, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz hat.
3. In der Zwischenzweit Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abseihen, getrennt mit der Sauce servieren.

Maccaroni mit Jägersauce - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.08.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	267 (64)
Eiweiß	3,4 g
Kohlenhydrate	10,8 g
Fett	0,7 g

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