Lebkuchen-Minis - Rezept By Schokolotti

Lebkuchen-Minis - Rezept geschrieben von Schokolotti

Hier ist es Lebkuchen-Minis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schokolotti geschrieben und kann für 65 Portionen serviert werden.

Lebkuchen-Minis - Rezept

Zutaten für 65 Personen

200 gr.	Marzipan Rohmasse
250 gr.	Zucker
6	Eier Freiland
1 Pck	Zitronat
1 Pck	Orangat
250 gr.	Haselnüsse gemahlen
100 gr.	Haselnüsse gehackt
100 gr.	Mandeln gehackt
100 gr.	Schokolstreußel
1 Tl	Lebkuchengewürz
65 kleine	Back-Oblaten rund

Vorbereitung für Lebkuchen-Minis - Rezept

1. Das Marzipan mit den Eiern, dem Zucker, dem Zitro- und Orangat in der Küchenmaschine (hab nur eine kleine) mischen lassen. Dann in eine Schüssel umfüllen. Nüsse, Schokostreußel und Lebkuchengewürz mischen und unter die Masse heben.
2. Mit zwei Teelöffel kleine Häufchen auf die Oblaten drücken und im Backofen bei ca 175° C ca 15 - 20 Minuten backen.
3. Kalte Lebküchlein mit geschm. Kuvertüre überziehen.

Lebkuchen-Minis - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2319 (554)
Eiweiß	11,8 g
Kohlenhydrate	39,2 g
Fett	39,3 g

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