Lachs - Lasagne mit Spinat Rezept Gesendet von Backfee1961

Lachs - Lasagne mit Spinat Rezept geschrieben von Backfee1961

Hier ist es Lachs - Lasagne mit Spinat Rezept. Dieses Rezept von Backfee1961 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Lachs - Lasagne mit Spinat Rezept

Zutaten für 5 Personen

1	Zwiebel gewürfelt
1	Knoblauchzehen gehackt
50 gr.	Butter o. Margarine
750 gr.	Blattspinat TK
	Salz, Pfeffer
225 gr.	Tagliatelle-Nudeln
40 gr.	Mehl
200 ml	Milch
0,375 l	Gemüsebrühe
600 gr.	Lachsfilet
1 EL	Zitronensaft
175 gr.	Käse gerieben
1 EL	Öl

Vorbereitung für Lachs - Lasagne mit Spinat Rezept

1. Zwiebeln und Knoblauch im heißen Öl andünsten, dann den Spinat dazugeben, zugedeckt auftauen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen, abtropfen lassen.
2. Nudeln bissfest garen. 40 gr. Butter schmelzen, Mehl darüberstäuben und anschwitzen. Mit Milch und Brühe ablöschen, aufkochen und ca. 5 Min. köcheln lassen. Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.......wer mag gibt noch eine Prise Muskat dazu.
3. Nudeln abtropfen lassen. Lachs mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern.
4. Eine Auflaufform ( 2 l Inhalt ) einfetten. Soße, Nudeln, Spinat, Käse und Lachs in die Form schichten. Mit Soße und Käse abschließen. Im heißen Ofen - 175° C / Umluft - 30-35 Min. backen......je nach Dicke der Lachsscheiben 5 Min. länger drin lassen.

Lachs - Lasagne mit Spinat Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.06.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	644 (154)
Eiweiß	11,8 g
Kohlenhydrate	2,9 g
Fett	10,6 g

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