Kassler mit Pilzkruste Rezept Von Einsendungen lilly-sue

Kassler mit Pilzkruste Rezept geschrieben von lilly-sue

Folgendes ist Kassler mit Pilzkruste Rezept. Dieses Rezept von lilly-sue geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Kassler mit Pilzkruste Rezept

Zutaten für 2 Personen

2	Kasslermedallions
300 Gramm	Pilze-keine Champignons
200 Gramm	Käse gerieben
2 rohe	Kartoffel
1	Zwiebel gewürfelt
200 ml	Sahne

Vorbereitung für Kassler mit Pilzkruste Rezept

1. Kassler mit Pfeffer kurz von beiden Seiten anbraten.
2. Zwiebelwürfel und in Scheiben geschnittene Pilze anbraten. Den geriebenen Käse dazugeben und die Masse auf die Medallions verteilen. In einer Auflaufform im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad in 10-15 min goldbraun überbacken.
3. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne andünsten und mit der Sahne übergiessen und bei schwacher Hitze leicht köcheln lassen. Mehrmals umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Das Kassler und die Kartoffeln sollten gleichzeitig fertig sein. Und dann wünsch ich guten Appetit.

Kassler mit Pilzkruste Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.07.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1398 (334)
Eiweiß	12,1 g
Kohlenhydrate	1,6 g
Fett	31,2 g

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