Käse-Souffle - Rezept Von Einsendungen KoechinAusLust

Käse-Souffle - Rezept durch KoechinAusLust

Folgendes ist Käse-Souffle - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von KoechinAusLust geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Käse-Souffle - Rezept

Zutaten für 3 Personen

50 g	Butter
50 g	Mehl
250 ml	Milch
150 g	Gouda
4	Eier
1	Zwiebel
	Salz
	Pfeffer

Vorbereitung für Käse-Souffle - Rezept

1. Butter erhitzen und Mehl zugeben, danach mit Milch ablöschen und geraspelten Gouda zugeben. Abkühlen lassen.
2. Eier trennen. Eiweiß zu Eischnee schlagen.
3. Eigelb in die abgekühlte Käsemasse geben. Eischnee unterheben.
4. Zwiebeln in Halbringe schneiden.In eine Auflaufform schichtweise Käsemasse und Zwiebeln geben.Bei 200°C ca. 45min backen.

Käse-Souffle - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	65
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.05.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1013 (242)
Eiweiß	9,3 g
Kohlenhydrate	9,7 g
Fett	18,5 g

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