Himbeer-Eis - Rezept von tigerlilly63

Himbeer-Eis - Rezept von tigerlilly63

Hier ist es Himbeer-Eis - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Himbeer-Eis - Rezept

Zutaten für 4 Personen

150 g	Zucker
1	Ei Größe M
200 ml	Milch
150 ml	Sahne
300 g	frische Himbeeren

ZUBEREITUNG Himbeer-Eis - Rezept

1. Die Himbeeren verlesen, evtl. kurz abbrausen und auf einem Sieb abtropfen lassen. Mit einer Gabel leicht zerdrücken.
2. Das Ei mit Zucker schaumig schlagen, die vorbereiteten Himeeren und die flüssigen Zutaten hinzufügen. Gut miteinander verrühren und in die vorbereitete Eismaschine (in den Kältebehälter) geben.
3. Die Masse, unter ständigem Rühren in ca. 20-30 Minuten gefrieren lassen.
4. Evtl. in einen geeigenten Gefrierbehälter geben und noch für ca. 3-4 Stunden im Gefrierschrank fest werden lassen.
5. Schmeckt solo, auf Fruchtsalat oder einfach nur mit geschlagener Sahne.

Himbeer-Eis - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.08.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	971 (232)
Eiweiß	2,1 g
Kohlenhydrate	32,8 g
Fett	10,2 g

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