Fleischgericht - Rippchen - Rezept Eingereicht von helgas49

Fleischgericht - Rippchen - Rezept von helgas49

Folgendes ist Fleischgericht - Rippchen - Rezept. Dieses Rezept von helgas49 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Fleischgericht - Rippchen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 kg	Fleischrippchen
1 EL	Olivenöl
1 EL	Senf scharf
1 EL	Pflaumenmus
	Salz, Pfeffer
100 ml	Schwarzbier
	Honig flüssig

Vorbereitung für Fleischgericht - Rippchen - Rezept

1. Rippchen waschen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben. Ca. 20 min. stehen lassen.
2. Aus Öl, Senf und Pflaumenmus eine Marinade herstellen. Das Fleisch rautenförmig einschneiden und mit dieser Marinade einpinseln, in Klarsichfolie wickeln und mind. 12 Std. in den Kühlschrank stellen.
3. Fleisch aus der Folie befreien und auf ein Backblech legen. Bei 120° C ca. 3 Std. garen. Die letzte Stunde den Grill zuschalten.
4. Honig im Schwarzbier verrühren und die Rippchen immer wieder damit einpinseln.

Fleischgericht - Rippchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.03.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	782 (187)
Eiweiß	1,2 g
Kohlenhydrate	9,1 g
Fett	14,9 g

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