Couscous Gemüse mit Kokosmilch - Rezept von leopardi

Couscous Gemüse mit Kokosmilch - Rezept durch leopardi

Folgendes ist Couscous Gemüse mit Kokosmilch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von leopardi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Couscous Gemüse mit Kokosmilch - Rezept

Zutaten für 4 Personen

200 gr.	Möhren
200 gr.	Kohlrabi frisch
100 gr.	Sellerie frisch
250 gr.	Couscous
2 Stk.	Tomaten
1 Dose	Kokosmilch
3 Stk.	Sardellen (Anchovis)
1 Stk.	Knoblauchzehe
1 EL	Curry
1 TL	Kreuzkümmel
1 Glas	Weißwein trocken
1 Tasse	Gemüsebrühe
1 Bund	Koriander frisch
	Sesamöl
	Salz

ZUBEREITUNG Couscous Gemüse mit Kokosmilch - Rezept

1. Möhren, Kohlrabi und Sellerie in kleine Würfel schneiden. Tomaten entkernen und ebenfalls fein würfeln. Koriander klein schneiden. Sardellen und Knoblauch fein wiegen und in Sesamöl anbraten. Mit einem halben Glas Weißwein ablöschen, einkochen lassen. Möhren, Kohlrabi und Sellerie dazugeben. Mit Gemüsebrühe aufgießen und 3 Minuten bei geschlossenem Deckel dünsten lassen. (Dabei den restlichen Weißwein trinken.) In einem zweiten Topf Curry und Kreuzkümmel in Sesamöl anbraten und mit der Kokosmilch ablöschen. Den Couscous zum Gemüse einrühren und mit der Kokosmilch aufgießen. Gemüse 6 Minuten bei geschlossenem Deckel dämpfen lassen. Die Tomatenwürfel und den gehackten Koriander dazumischen, Salzen und evtl. mit Kreuzkümmel abschmecken und noch 4 Minuten köcheln lassen. Guten Appetit

Couscous Gemüse mit Kokosmilch - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	30.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	540 (129)
Eiweiß	4,7 g
Kohlenhydrate	22,8 g
Fett	2,0 g

Das war Couscous Gemüse mit Kokosmilch - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Couscous Gemüse mit Kokosmilch - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Couscous Gemüse mit Kokosmilch - Rezept von leopardi finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Couscous Gemüse mit Kokosmilch - Rezept von leopardi mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2018/12/couscous-gemuse-mit-kokosmilch-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.