Brot + Brötchen: Kaffee-Brot mit Walnüssen - Rezept Gesendet von kochmaid

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    Folgendes ist Brot + Brötchen: Kaffee-Brot mit Walnüssen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kochmaid geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Brot + Brötchen: Kaffee-Brot mit Walnüssen - Rezept


    Brot + Brötchen: Kaffee-Brot mit Walnüssen - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    225 g Weizenmehl Typ405
    2,5 TL (gestrichen) Backpulver
    2 TL Instantkaffee
    0,5 TL Salz
    150 g weiche Butter od. Margarine
    3 Stk Eier Gr. M
    15 g gemahlener Kaffee, es darf auch etwas mehr sein
    150 g brauner Zucker
    3 EL Milch
    75 g Walnüsse gehackt
    25 g halbe Walnüsse zum Garnieren
    1 Fl. Backaroma Rum, wenn man möchte


    Vorbereitung für Brot + Brötchen: Kaffee-Brot mit Walnüssen - Rezept


    1. Mehl mit dem Backpulver, dem Instantkaffee und dem Salz in die Rührschüssel sieben. Die anderen Zutaten - mit Ausnahme der halben Walnüsse - beifügen, verrühren und ca. 3 Min. glattrühren, bis der Teig schön homogen ist.
    2. In eine Kastenform (gefettet oder antihaft oder ausgelegt mit Backpapier - wie jeder es handhabt) füllen und mit den Deko-Walnüssen belegen. Auf der mittleren Schiene bei 180° (Heißluft 160° ca. 75 Min.backen. Auf einem Rost auskühlen lassen



    Brot + Brötchen: Kaffee-Brot mit Walnüssen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1582 (378)
    Eiweiß 4,8 g
    Kohlenhydrate 51,2 g
    Fett 17,1 g


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