Backen: Marmorplätzchen ... ala Oma - Rezept Eingereicht von rainbow3

Backen: Marmorplätzchen ... ala Oma - Rezept von rainbow3

Folgendes ist Backen: Marmorplätzchen ... ala Oma - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Backen: Marmorplätzchen ... ala Oma - Rezept

Zutaten für 1 Personen

250 g	Mehl
100 g	Zucker
1 Prise	Vanillepulver
100 g	Butter
	oder Margarine
1	Ei
2 EL	Wasser
1 EL	Kakaopulver

Vorbereitung für Backen: Marmorplätzchen ... ala Oma - Rezept

1. Mehl, Zucker, Vanille, Butter/Margarine und Ei verkneten, dabei 2-3 EL Wasser dazugeben. Nun den Teig halbieren. Unter eine Hälfte den Kakao (und evt. etwas Wasser) unterkneten.
2. Dann jede Teighälfte nochmals in 2-3 Teile teilen und diese zu Rollen formen, diese zu einer großen Rolle formen, etwas verdrehen, noch 1-2mal teilen und jedesmal wieder zu einer Rolle formen. Die letzte Rolle sollte ca. 30 cm lang sein, diese dann in Folie wickeln und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
3. Anschließend wieder auswickeln und in 5-6mm dicke Scheiben schneiden. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
4. Im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 12-15 Minuten backen.

Backen: Marmorplätzchen ... ala Oma - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.12.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1649 (394)
Eiweiß	5,9 g
Kohlenhydrate	53,9 g
Fett	17,1 g

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