Asiatische Sauerkrautpfanne mit Curry - Rezept By angler1968

Asiatische Sauerkrautpfanne mit Curry - Rezept durch angler1968

Folgendes ist Asiatische Sauerkrautpfanne mit Curry - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von angler1968 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Asiatische Sauerkrautpfanne mit Curry - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1 Stk.	Knoblauchzehe
6 EL	Sojasoße hell
250 gr.	Hähnchenbrustfilet
2 Stk.	Zwiebeln rot
2 EL	Sesamöl
1 TL	Currypulver
4 Stk.	Dattel getrocknet
350 gr.	Sauerkraut
	Salz, Pfeffer

Vorbereitung für Asiatische Sauerkrautpfanne mit Curry - Rezept

1. Knoblauch zerdrücken und mit 2 Esslöffel Sojasosse zu einer Marinade verrühren. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und ca. 30 Minuten marinieren.
2. Zwiebeln in Ringe schneiden. Öl erhitzen, Zwiebelringe und Fleisch hinzufügen und ca. 3-4 Minuten anbraten. Mit Currypulver bestäuben. Mit Geflügelbrühe und restlicher Sojasosse ablöschen und einkochen.
3. Datteln halbieren und Steine entfernen, Sauerkraut zerkleinern, unterrühren und köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
4. Dazu paßt sehr gut Fladenbrot.

Asiatische Sauerkrautpfanne mit Curry - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	544 (130)
Eiweiß	9,8 g
Kohlenhydrate	3,0 g
Fett	8,7 g

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