Salate: Pasta-Salat - Rezept von lunapiena

Salate: Pasta-Salat - Rezept von lunapiena

Hier ist es Salate: Pasta-Salat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Salate: Pasta-Salat - Rezept

Zutaten für 2 Personen

100 Gramm	Spaghetti, gekocht
5 Stück	getrocknete, eingelegte Tomaten aus meinem KB http://www.kochbar.de/rezept/433403/Getrocknete-Tomaten-eingelegt-in-Olivenoel.html
2 Esslöffel	Sonnenblumenkerne
5 Stück	Oliven schwarz entsteint
1 Hand voll	Rucola
5 Scheiben	Rettich frisch, Rest
1 Esslöffel	Olivenöl
1 Prise	Pfeffer
1 Esslöffel	Tomatenessig aus meinem KB http://www.kochbar.de/rezept/444165/Tomatenessig.html
1 Teelöffel	Tomatensalz aus meine KB http://www.kochbar.de/rezept/443540/Tomatensalz-scharf-und-wuerzig.html
50 Gramm	Flußkrebsschwänze, frisch

Vorbereitung für Salate: Pasta-Salat - Rezept

1. Die Sonnenblumenkerne ohne Öl in einer Pfanne langsam und vorsichtig anrösten.
2. Aus Öl, Essig, Salz und Pfeffer eine Marinade herstellen.
3. Die Nudeln, die Tomaten, den Rucola, den Rettich, das Krebsfleisch und die Oliven klein schneiden.
4. Alle Zutaten mischen und mit der Marinade verrühren.

Salate: Pasta-Salat - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	10
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.09.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1988 (475)
Eiweiß	13,6 g
Kohlenhydrate	20,0 g
Fett	38,3 g

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